סלק: קלוריות וערכים תזונתיים
100 גרם סלק (לא מבושל) מספקים 43 קלוריות, 1.6 גרם חלבון, 9.6 גרם פחמימות ו-0.2 גרם שומן, וגם 2.8 גרם סיבים תזונתיים. מנה רגילה, סלק (קוטר 5 ס״מ) (82 גרם), היא בערך 35 קלוריות. זו צפיפות קלורית נמוכה מאוד: גם כמות גדולה נותנת יחסית מעט קלוריות. הנתונים לקוחים ממאגר USDA FoodData Central.
תוכן העניינים (6)
כמה קלוריות יש במנה?
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 גרם | 100 g | 43 kcal | 1.6 g | 9.6 g | 0.2 g |
| סלק (קוטר 5 ס״מ) | 82 g | 35 kcal | 1.3 g | 7.9 g | 0.2 g |
מאקרו: מאיפה מגיעה האנרגיה?
חלוקת הקלוריות, בערך: 14% מחלבון, 82% מפחמימות ו-4% משומן. ב-100 גרם יש 2.8 גרם סיבים תזונתיים, ומתוך הפחמימות 6.8 גרם הם סוכר.
כמה זמן צריך לזוז כדי לשרוף את זה?
את האנרגיה של מנה רגילה – סלק (קוטר 5 ס״מ) (82 גרם), כ-35 קלוריות – אדם במשקל 70 ק״ג שורף בכ-8 דקות הליכה (5 קמ״ש) או בכ-3 דקות ריצה. למשקל שלך ולסוגי פעילות אחרים אפשר להשתמש בממיר הקלוריות לפעילות שלמעלה.
קלוריות במזונות דומים
| מזון | קלוריות ל-100 גרם | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|
| כרוב ניצנים | 43 kcal | 3.4 g | 8.9 g | 0.3 g |
| סלרי (שורש) | 42 kcal | 1.5 g | 9.2 g | 0.3 g |
| גזר | 41 kcal | 0.9 g | 9.6 g | 0.2 g |
| בצל | 40 kcal | 1.1 g | 9.3 g | 0.1 g |
| דלעת ערמונים אפויה | 40 kcal | 0.9 g | 10.5 g | 0.1 g |
| פטרוזיליה | 36 kcal | 3 g | 6.3 g | 0.8 g |
כל המזונות במקום אחד: טבלת הקלוריות.
מאיפה הנתונים?
הערכים לקוחים ממאגר הנתונים הציבורי של משרד החקלאות האמריקאי, USDA FoodData Central SR Legacy (2018) (מזהה 169145, ״Beets, raw״). הערך האמיתי יכול להשתנות בכמה אחוזים לפי הזן, המוצר ואופן ההכנה; במוצר ארוז, המספר שעל התווית מדויק יותר.
רישום מתמונה
באפליקציית Kaloria מספיק לצלם את הצלחת או לומר מה אכלתם: האפליקציה מעריכה את גודל המנה ומחשבת את הקלוריות והמאקרו, בלי לחפש בטבלאות.
שאלות נפוצות
כמה קלוריות יש ב-100 גרם סלק?
ב-100 גרם סלק (לא מבושל) יש 43 קלוריות. במנה רגילה – סלק (קוטר 5 ס״מ) (82 גרם) – יש בערך 35 קלוריות.
כמה חלבון ופחמימות יש בסלק?
ב-100 גרם יש 1.6 גרם חלבון, 9.6 גרם פחמימות (מהן 6.8 גרם סוכר) ו-0.2 גרם שומן.
אפשר לאכול סלק בדיאטה?
אף מזון לבדו לא משמין; מה שקובע הוא המאזן הקלורי היומי. ב-100 גרם סלק יש 43 קלוריות, צפיפות קלורית נמוכה מאוד. בירידה במשקל מה שקובע הוא הכמות והמסגרת היומית.
מדריכים קשורים
המדריך מיועד למידע כללי בלבד ואינו מחליף ייעוץ רפואי או ייעוץ של דיאטנית קלינית. במקרה של בעיה רפואית, הריון או טיפול תרופתי כדאי להתייעץ עם איש מקצוע.