תזונה: מאקרו וספירת קלוריות

צריכת הקלוריות קובעת אם יורדים או עולים במשקל, והמאקרו עוזר לתכנן את התפריט ולשלוט ברעב. כאן לומדים לכוון את החלבון, הפחמימות והשומן כך שהמספרים יעבדו בשבילך.
לתכנון התזונה חשובים גם ספירת הקלוריות וגם כיוון המאקרו. בירידה במשקל חשוב במיוחד לאכול מספיק חלבון ולא להוריד את השומן יותר מדי.
מה כדאי לדעת על תזונה ועל מאקרו?
המדריכים האלה מסבירים מה לשים בצלחת, באיזו כמות ולמה, מהחומוס והשקשוקה ועד הקוטג׳ והפיתה. אין בהם רשימת איסורים או מזון פלא: הם בנויים על יסודות שהמחקר והניסיון היומיומי הוכיחו.
שאלות נפוצות
כמה חלבון לאכול ביום?
למבוגר פעיל 1.6–2.2 גרם לכל קילו משקל גוף (ISSN). בזמן ירידה במשקל עדיף החלק העליון של הטווח, כי הוא מגן מפני אובדן שריר.
פחמימות משמינות?
לא כשלעצמן: עודף קלורי הוא שמשמין. היחס בין פחמימות לשומן בתוך המסגרת הוא עניין של העדפה אישית.
צריך לספור קלוריות כל החיים?
לא. תיעוד של 4–6 השבועות הראשונים מלמד כמה יש במה; אחרי זה רוב האנשים מעריכים טוב גם במבט.
מדריכים קשורים
המדריך מיועד למידע כללי בלבד ואינו מחליף ייעוץ רפואי או ייעוץ של דיאטנית קלינית. במקרה של בעיה רפואית, הריון או טיפול תרופתי כדאי להתייעץ עם איש מקצוע.