חרדל: קלוריות וערכים תזונתיים
100 גרם חרדל מספקים 60 קלוריות, 3.7 גרם חלבון, 5.8 גרם פחמימות ו-3.3 גרם שומן, וגם 4 גרם סיבים תזונתיים. מנה רגילה, כפית (5 גרם), היא בערך 3 קלוריות. זו צפיפות קלורית נמוכה: בדרך כלל קל להכניס את זה למסגרת היומית. הנתונים לקוחים ממאגר USDA FoodData Central.
תוכן העניינים (6)
כמה קלוריות יש במנה?
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 גרם | 100 g | 60 kcal | 3.7 g | 5.8 g | 3.3 g |
| כפית | 5 g | 3 kcal | 0.2 g | 0.3 g | 0.2 g |
מאקרו: מאיפה מגיעה האנרגיה?
חלוקת הקלוריות, בערך: 22% מחלבון, 34% מפחמימות ו-44% משומן. ב-100 גרם יש 4 גרם סיבים תזונתיים, ומתוך הפחמימות 0.9 גרם הם סוכר.
כמה זמן צריך לזוז כדי לשרוף את זה?
את האנרגיה של מנה רגילה – כפית (5 גרם), כ-3 קלוריות – אדם במשקל 70 ק״ג שורף בכ-1 דקות הליכה (5 קמ״ש) או בכ-0 דקות ריצה. למשקל שלך ולסוגי פעילות אחרים אפשר להשתמש בממיר הקלוריות לפעילות שלמעלה.
קלוריות במזונות דומים
| מזון | קלוריות ל-100 גרם | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|
| רוטב סויה | 53 kcal | 8.1 g | 4.9 g | 0.6 g |
| חזרת | 48 kcal | 1.2 g | 11.3 g | 0.7 g |
| רסק עגבניות | 82 kcal | 4.3 g | 18.9 g | 0.5 g |
| רוטב עגבניות | 24 kcal | 1.2 g | 5.3 g | 0.3 g |
| קטשופ | 101 kcal | 1 g | 27.4 g | 0.1 g |
| רוטב ברביקיו | 172 kcal | 0.8 g | 40.8 g | 0.6 g |
כל המזונות במקום אחד: טבלת הקלוריות.
מאיפה הנתונים?
הערכים לקוחים ממאגר הנתונים הציבורי של משרד החקלאות האמריקאי, USDA FoodData Central SR Legacy (2018) (מזהה 172234, ״Mustard, prepared, yellow״). הערך האמיתי יכול להשתנות בכמה אחוזים לפי הזן, המוצר ואופן ההכנה; במוצר ארוז, המספר שעל התווית מדויק יותר.
רישום מתמונה
באפליקציית Kaloria מספיק לצלם את הצלחת או לומר מה אכלתם: האפליקציה מעריכה את גודל המנה ומחשבת את הקלוריות והמאקרו, בלי לחפש בטבלאות.
שאלות נפוצות
כמה קלוריות יש ב-100 גרם חרדל?
ב-100 גרם חרדל יש 60 קלוריות. במנה רגילה – כפית (5 גרם) – יש בערך 3 קלוריות.
כמה חלבון ופחמימות יש בחרדל?
ב-100 גרם יש 3.7 גרם חלבון, 5.8 גרם פחמימות (מהן 0.9 גרם סוכר) ו-3.3 גרם שומן.
אפשר לאכול חרדל בדיאטה?
אף מזון לבדו לא משמין; מה שקובע הוא המאזן הקלורי היומי. ב-100 גרם חרדל יש 60 קלוריות, צפיפות קלורית נמוכה. בירידה במשקל מה שקובע הוא הכמות והמסגרת היומית.
מדריכים קשורים
המדריך מיועד למידע כללי בלבד ואינו מחליף ייעוץ רפואי או ייעוץ של דיאטנית קלינית. במקרה של בעיה רפואית, הריון או טיפול תרופתי כדאי להתייעץ עם איש מקצוע.