כרוב סגול: קלוריות וערכים תזונתיים
100 גרם כרוב סגול מספקים 31 קלוריות, 1.4 גרם חלבון, 7.4 גרם פחמימות ו-0.2 גרם שומן, וגם 2.1 גרם סיבים תזונתיים. מנה רגילה, כוס (240 מ״ל), מגורר (70 גרם), היא בערך 22 קלוריות. זו צפיפות קלורית נמוכה מאוד: גם כמות גדולה נותנת יחסית מעט קלוריות. הנתונים לקוחים ממאגר USDA FoodData Central.
תוכן העניינים (6)
כמה קלוריות יש במנה?
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 גרם | 100 g | 31 kcal | 1.4 g | 7.4 g | 0.2 g |
| כוס (240 מ״ל), מגורר | 70 g | 22 kcal | 1 g | 5.2 g | 0.1 g |
מאקרו: מאיפה מגיעה האנרגיה?
חלוקת הקלוריות, בערך: 15% מחלבון, 80% מפחמימות ו-5% משומן. האנרגיה שמחושבת מאבות המזון שונה מעט מערך הקלוריות בטבלה, בגלל עיגול ובגלל הסיבים. ב-100 גרם יש 2.1 גרם סיבים תזונתיים, ומתוך הפחמימות 3.8 גרם הם סוכר.
כמה זמן צריך לזוז כדי לשרוף את זה?
את האנרגיה של מנה רגילה – כוס (240 מ״ל), מגורר (70 גרם), כ-22 קלוריות – אדם במשקל 70 ק״ג שורף בכ-5 דקות הליכה (5 קמ״ש) או בכ-2 דקות ריצה. למשקל שלך ולסוגי פעילות אחרים אפשר להשתמש בממיר הקלוריות לפעילות שלמעלה.
קלוריות במזונות דומים
| מזון | קלוריות ל-100 גרם | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|
| שעועית ירוקה | 31 kcal | 1.8 g | 7 g | 0.2 g |
| ברוקולי | 34 kcal | 2.8 g | 6.6 g | 0.4 g |
| קולרבי | 27 kcal | 1.7 g | 6.2 g | 0.1 g |
| פלפל אדום | 26 kcal | 1 g | 6 g | 0.3 g |
| פטרוזיליה | 36 kcal | 3 g | 6.3 g | 0.8 g |
| כרוב לבן | 25 kcal | 1.3 g | 5.8 g | 0.1 g |
כל המזונות במקום אחד: טבלת הקלוריות.
מאיפה הנתונים?
הערכים לקוחים ממאגר הנתונים הציבורי של משרד החקלאות האמריקאי, USDA FoodData Central SR Legacy (2018) (מזהה 169977, ״Cabbage, red, raw״). הערך האמיתי יכול להשתנות בכמה אחוזים לפי הזן, המוצר ואופן ההכנה; במוצר ארוז, המספר שעל התווית מדויק יותר.
רישום מתמונה
באפליקציית Kaloria מספיק לצלם את הצלחת או לומר מה אכלתם: האפליקציה מעריכה את גודל המנה ומחשבת את הקלוריות והמאקרו, בלי לחפש בטבלאות.
שאלות נפוצות
כמה קלוריות יש ב-100 גרם כרוב סגול?
ב-100 גרם כרוב סגול יש 31 קלוריות. במנה רגילה – כוס (240 מ״ל), מגורר (70 גרם) – יש בערך 22 קלוריות.
כמה חלבון ופחמימות יש בכרוב סגול?
ב-100 גרם יש 1.4 גרם חלבון, 7.4 גרם פחמימות (מהן 3.8 גרם סוכר) ו-0.2 גרם שומן.
אפשר לאכול כרוב סגול בדיאטה?
אף מזון לבדו לא משמין; מה שקובע הוא המאזן הקלורי היומי. ב-100 גרם כרוב סגול יש 31 קלוריות, צפיפות קלורית נמוכה מאוד. בירידה במשקל מה שקובע הוא הכמות והמסגרת היומית.
מדריכים קשורים
המדריך מיועד למידע כללי בלבד ואינו מחליף ייעוץ רפואי או ייעוץ של דיאטנית קלינית. במקרה של בעיה רפואית, הריון או טיפול תרופתי כדאי להתייעץ עם איש מקצוע.