טורטייה: קלוריות וערך תזונתי
100 גרם טורטייה (מקמח חיטה) מספקים 306 קלוריות, 8.2 גרם חלבון, 49.4 גרם פחמימות ו־8 גרם שומן, וגם 3.5 גרם סיבים תזונתיים. בטורטייה בקוטר 25 ס״מ (72 גרם) יש בערך 220 קלוריות. הצפיפות הקלורית גבוהה, כך שגם כמות קטנה מספקת הרבה קלוריות. הנתונים לקוחים ממאגר USDA FoodData Central.
למחשבון המלא: ממיר קלוריות – נוסחה, דוגמה והסבר ←
תוכן העניינים (6)
כמה קלוריות יש במנה?
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 גרם | 100 g | 306 kcal | 8.2 g | 49.4 g | 8 g |
| טורטייה בקוטר 25 ס״מ | 72 g | 220 kcal | 5.9 g | 35.6 g | 5.8 g |
מאקרו: מאיפה מגיעות הקלוריות?
חלוקת הקלוריות: בערך 11% מחלבון, 65% מפחמימות ו־24% משומן. ב־100 גרם יש 3.5 גרם סיבים תזונתיים, ומתוך הפחמימות 3.7 גרם הם סוכר.
כמה זמן לוקח לשרוף את הקלוריות?
כדי לשרוף טורטייה בקוטר 25 ס״מ (72 גרם) – כ־220 קלוריות – אדם במשקל 70 ק״ג צריך ללכת כ־51 דקות (5 קמ״ש) או לרוץ כ־18 דקות. בממיר הקלוריות לפעילות גופנית שבראש העמוד אפשר לחשב לפי משקל אחר ולסוגי פעילות נוספים.
קלוריות במזונות דומים
| מזון | קלוריות ל־100 גרם | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|
| לחמנייה | 293 kcal | 9.9 g | 52.7 g | 4.3 g |
| לחם לבן קלוי | 290 kcal | 9 g | 54.5 g | 4 g |
| חלה | 287 kcal | 9.5 g | 47.8 g | 6 g |
| חלה | 287 kcal | 9.5 g | 47.8 g | 6 g |
| פיתה | 275 kcal | 9.1 g | 55.7 g | 1.2 g |
| לאפה | 275 kcal | 9.1 g | 55.7 g | 1.2 g |
כל המזונות במקום אחד: טבלת הקלוריות. כמה קלוריות צריך ביום? את זה מחשב מחשבון הקלוריות היומי, ואת יעד החלבון – מחשבון החלבון.
מאיפה הנתונים?
הערכים לקוחים מהמאגר הציבורי של משרד החקלאות האמריקאי, USDA FoodData Central SR Legacy (2018), מזהה 175037 (״Tortillas, ready-to-bake or -fry, flour, refrigerated״). הערך בפועל יכול להשתנות בכמה אחוזים לפי הזן, המוצר ואופן ההכנה; במוצר ארוז, המספר שעל התווית מדויק יותר.
ספירת קלוריות מתמונה
באפליקציית Kaloria מספיק לצלם את הצלחת או לומר בקול מה יש בה: האפליקציה מעריכה את גודל המנה ומחשבת את הקלוריות והמאקרו, בלי לחפש בטבלאות.
שאלות נפוצות
כמה קלוריות יש ב־100 גרם טורטייה?
ב־100 גרם טורטייה (מקמח חיטה) יש 306 קלוריות. בטורטייה בקוטר 25 ס״מ (72 גרם) יש בערך 220 קלוריות.
כמה חלבון ופחמימות יש בטורטייה?
ב־100 גרם יש 8.2 גרם חלבון, 49.4 גרם פחמימות (מהן 3.7 גרם סוכר) ו־8 גרם שומן.
אפשר לאכול טורטייה בדיאטה?
אף מזון לבדו לא משמין; מה שקובע הוא המאזן הקלורי היומי. ב־100 גרם טורטייה יש 306 קלוריות, צפיפות קלורית גבוהה. בירידה במשקל העיקר הוא כמה אוכלים ואיך זה משתלב במסגרת היומית.
מדריכים קשורים
המידע בעמוד הזה כללי בלבד ואינו מחליף ייעוץ רפואי או ייעוץ של דיאטנית קלינית. במקרה של בעיה רפואית, הריון או טיפול תרופתי כדאי להתייעץ עם איש מקצוע.