סלמון: קלוריות וערך תזונתי
100 גרם סלמון (לא מבושל) מספקים 208 קלוריות, 20.4 גרם חלבון, 0 גרם פחמימות ו־13.4 גרם שומן. במנה (85 גרם) יש בערך 177 קלוריות. הצפיפות הקלורית בינונית, ולכן כדאי לשים לב לגודל המנה. הנתונים לקוחים ממאגר USDA FoodData Central.
למחשבון המלא: ממיר קלוריות – נוסחה, דוגמה והסבר ←
תוכן העניינים (6)
כמה קלוריות יש במנה?
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 גרם | 100 g | 208 kcal | 20.4 g | 0 g | 13.4 g |
| מנה (85 גרם) | 85 g | 177 kcal | 17.3 g | 0 g | 11.4 g |
| חצי פילה | 198 g | 412 kcal | 40.4 g | 0 g | 26.5 g |
מאקרו: מאיפה מגיעות הקלוריות?
חלוקת הקלוריות: בערך 40% מחלבון ו־60% משומן.
כמה זמן לוקח לשרוף את הקלוריות?
כדי לשרוף מנה (85 גרם) – כ־177 קלוריות – אדם במשקל 70 ק״ג צריך ללכת כ־41 דקות (5 קמ״ש) או לרוץ כ־15 דקות. בממיר הקלוריות לפעילות גופנית שבראש העמוד אפשר לחשב לפי משקל אחר ולסוגי פעילות נוספים.
קלוריות במזונות דומים
| מזון | קלוריות ל־100 גרם | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|
| סרדינים בשמן | 208 kcal | 24.6 g | 0 g | 11.4 g |
| סלמון אפוי | 206 kcal | 22.1 g | 0 g | 12.3 g |
| מקרל | 205 kcal | 18.6 g | 0 g | 13.9 g |
| שוק עוף | 214 kcal | 16.4 g | 0.2 g | 15.9 g |
| בשר בקר טחון | 215 kcal | 18.6 g | 0 g | 15 g |
| סטייק בקר רזה | 201 kcal | 20.3 g | 0 g | 12.7 g |
כל המזונות במקום אחד: טבלת הקלוריות. כמה קלוריות צריך ביום? את זה מחשב מחשבון הקלוריות היומי, ואת יעד החלבון – מחשבון החלבון.
מאיפה הנתונים?
הערכים לקוחים מהמאגר הציבורי של משרד החקלאות האמריקאי, USDA FoodData Central SR Legacy (2018), מזהה 175167 (״Fish, salmon, Atlantic, farmed, raw״). סלמון אטלנטי מגידול. הערך בפועל יכול להשתנות בכמה אחוזים לפי הזן, המוצר ואופן ההכנה; במוצר ארוז, המספר שעל התווית מדויק יותר.
ספירת קלוריות מתמונה
באפליקציית Kaloria מספיק לצלם את הצלחת או לומר בקול מה יש בה: האפליקציה מעריכה את גודל המנה ומחשבת את הקלוריות והמאקרו, בלי לחפש בטבלאות.
שאלות נפוצות
כמה קלוריות יש ב־100 גרם סלמון?
ב־100 גרם סלמון (לא מבושל) יש 208 קלוריות. במנה (85 גרם) יש בערך 177 קלוריות.
כמה חלבון ופחמימות יש בסלמון?
ב־100 גרם יש 20.4 גרם חלבון, 0 גרם פחמימות ו־13.4 גרם שומן.
אפשר לאכול סלמון בדיאטה?
אף מזון לבדו לא משמין; מה שקובע הוא המאזן הקלורי היומי. ב־100 גרם סלמון יש 208 קלוריות, צפיפות קלורית בינונית. בירידה במשקל העיקר הוא כמה אוכלים ואיך זה משתלב במסגרת היומית.
מדריכים קשורים
המידע בעמוד הזה כללי בלבד ואינו מחליף ייעוץ רפואי או ייעוץ של דיאטנית קלינית. במקרה של בעיה רפואית, הריון או טיפול תרופתי כדאי להתייעץ עם איש מקצוע.