שניצל עוף: קלוריות וערך תזונתי
שניצל עוף: בשניצל (כ־150 גרם) יש בערך 382 קלוריות, 32.2 גרם חלבון, 21.4 גרם פחמימות ו־17.7 גרם שומן; ב־100 גרם יש כ־255 קלוריות. זו הערכה לפי מתכון ממוצע, והערכים של המרכיבים לקוחים ממאגר USDA FoodData Central.
למחשבון המלא: ממיר קלוריות – נוסחה, דוגמה והסבר ←
תוכן העניינים (6)
כמה קלוריות יש במנה?
| כמות | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 גרם | 100 g | 255 kcal | 21.5 g | 14.3 g | 11.8 g |
| שניצל (כ־150 גרם) | 150 g | 382 kcal | 32.2 g | 21.4 g | 17.7 g |
חלוקת הקלוריות: בערך 34% מחלבון, 23% מפחמימות ו־43% משומן.
מאיפה מגיעות הקלוריות?
החישוב מבוסס על המתכון הזה (משקל המרכיבים לפני הבישול). הטבלה מראה כמה קלוריות תורם כל מרכיב למתכון כולו.
| מרכיב | כמות | קלוריות | חלק מהקלוריות |
|---|---|---|---|
| חזה עוף | 600 g | 720 kcal | 37% |
| שמן שנספג (הערכה) | 60 g | 530 kcal | 27% |
| פירורי לחם | 100 g | 395 kcal | 20% |
| קמח | 50 g | 182 kcal | 9% |
| ביצים | 100 g | 143 kcal | 7% |
הערה: חזה עוף בציפוי פירורי לחם, מטוגן במחבת. חישבנו רק את השמן שנספג (הערכה: 60 גרם). אובדן משקל בטיגון: 15% (הערכה).
כמה זמן לוקח לשרוף את הקלוריות?
כדי לשרוף מנה אחת (382 קלוריות), אדם במשקל 70 ק״ג צריך ללכת כ־89 דקות (5 קמ״ש) או לרוץ כ־32 דקות. בממיר הקלוריות לפעילות גופנית שבראש העמוד אפשר לחשב לפי משקל אחר ולסוגי פעילות נוספים.
מנות ישראליות עם ערך קלורי דומה
| מנה | גודל מנה | קלוריות למנה | קלוריות ל־100 גרם |
|---|---|---|---|
| בורקס גבינה | בורקס (כ־80 גרם) | 371 kcal | 464 kcal |
| פתיתים עם בצל | מנה (כ־200 גרם) | 366 kcal | 183 kcal |
| שקשוקה | מחבת אישית (2 ביצים) | 402 kcal | 94 kcal |
| מרק קובה סלק | קערה עם 3 קובות (כ־450 גרם) | 348 kcal | 77 kcal |
| סופגנייה | סופגנייה עם ריבה (כ־80 גרם) | 321 kcal | 402 kcal |
| מג׳דרה | מנה (כ־250 גרם) | 450 kcal | 180 kcal |
מרכיבים ומזונות נוספים: טבלת הקלוריות.
מאיפה הנתונים?
הערכים התזונתיים של המרכיבים לקוחים מהמאגר הציבורי של משרד החקלאות האמריקאי, USDA FoodData Central SR Legacy (2018). את הערך של המנה המוכנה חישבנו מהמרכיבים במתכון, כולל אובדן המים בבישול. הערך בפועל תלוי במתכון, בכמות השמן ובגודל המנה.
ספירת קלוריות מתמונה
באפליקציית Kaloria מספיק לצלם את הצלחת או לומר בקול מה יש בה: האפליקציה מעריכה את גודל המנה ומחשבת את הקלוריות והמאקרו, גם באוכל ביתי.
שאלות נפוצות
כמה קלוריות יש בשניצל עוף?
בשניצל (כ־150 גרם) יש בערך 382 קלוריות, וב־100 גרם כ־255 קלוריות. זו הערכה לפי מתכון ממוצע; יותר שמן או מנה גדולה יותר מעלים את המספר.
כמה חלבון יש בשניצל עוף?
במנה אחת יש בערך 32.2 גרם חלבון, 21.4 גרם פחמימות ו־17.7 גרם שומן.
איך מורידים קלוריות בשניצל עוף?
מקור הקלוריות העיקרי במתכון הוא חזה עוף, עם כ־37% מהקלוריות. אם משתמשים בפחות מהמרכיב הזה ומגישים מנה קטנה יותר, מספר הקלוריות יורד משמעותית.
מדריכים קשורים
המידע בעמוד הזה כללי בלבד ואינו מחליף ייעוץ רפואי או ייעוץ של דיאטנית קלינית. במקרה של בעיה רפואית, הריון או טיפול תרופתי כדאי להתייעץ עם איש מקצוע.