כמה קלוריות בשקשוקה? ערכים תזונתיים למנה

כמה קלוריות יש במנה?

כמות	משקל	קלוריות	חלבון	פחמימות	שומן
100 גרם	100 g	94 kcal	4.3 g	6.6 g	6.2 g
מחבת אישית (2 ביצים)	425 g	402 kcal	18.3 g	28.1 g	26.4 g

חלוקת הקלוריות: בערך 17% מחלבון, 27% מפחמימות ו־56% משומן.

מאיפה מגיעות הקלוריות?

החישוב מבוסס על המתכון הזה (משקל המרכיבים לפני הבישול). הטבלה מראה כמה קלוריות תורם כל מרכיב למתכון כולו.

מרכיב	כמות	קלוריות	חלק מהקלוריות
ביצים	200 g	286 kcal	36%
שמן זית	30 g	265 kcal	33%
עגבניות	600 g	108 kcal	13%
בצל	100 g	40 kcal	5%
פלפל אדום	150 g	39 kcal	5%
רסק עגבניות	30 g	25 kcal	3%
שום	10 g	15 kcal	2%
פפריקה	5 g	14 kcal	2%
כמון	3 g	11 kcal	1%
מלח	5 g	0 kcal	0%

הערה: מתכון לשתי מנות: 4 ביצים ברוטב עגבניות ופלפלים. התאדות בבישול: 25% (הערכה). בלי לחם.

כמה זמן לוקח לשרוף את הקלוריות?

כדי לשרוף מנה אחת (402 קלוריות), אדם במשקל 70 ק״ג צריך ללכת כ־94 דקות (5 קמ״ש) או לרוץ כ־33 דקות. בממיר הקלוריות לפעילות גופנית שבראש העמוד אפשר לחשב לפי משקל אחר ולסוגי פעילות נוספים.

מנות ישראליות עם ערך קלורי דומה

מנה	גודל מנה	קלוריות למנה	קלוריות ל־100 גרם
שניצל עוף	שניצל (כ־150 גרם)	382 kcal	255 kcal
בורקס גבינה	בורקס (כ־80 גרם)	371 kcal	464 kcal
פתיתים עם בצל	מנה (כ־200 גרם)	366 kcal	183 kcal
מג׳דרה	מנה (כ־250 גרם)	450 kcal	180 kcal
מרק קובה סלק	קערה עם 3 קובות (כ־450 גרם)	348 kcal	77 kcal
סופגנייה	סופגנייה עם ריבה (כ־80 גרם)	321 kcal	402 kcal

מרכיבים ומזונות נוספים: טבלת הקלוריות.

מאיפה הנתונים?

הערכים התזונתיים של המרכיבים לקוחים מהמאגר הציבורי של משרד החקלאות האמריקאי, USDA FoodData Central SR Legacy (2018). את הערך של המנה המוכנה חישבנו מהמרכיבים במתכון, כולל אובדן המים בבישול. הערך בפועל תלוי במתכון, בכמות השמן ובגודל המנה.

ספירת קלוריות מתמונה

באפליקציית Kaloria מספיק לצלם את הצלחת או לומר בקול מה יש בה: האפליקציה מעריכה את גודל המנה ומחשבת את הקלוריות והמאקרו, גם באוכל ביתי.

שאלות נפוצות

כמה קלוריות יש בשקשוקה?

במחבת אישית (2 ביצים) יש בערך 402 קלוריות, וב־100 גרם כ־94 קלוריות. זו הערכה לפי מתכון ממוצע; יותר שמן או מנה גדולה יותר מעלים את המספר.

כמה חלבון יש בשקשוקה?

במנה אחת יש בערך 18.3 גרם חלבון, 28.1 גרם פחמימות ו־26.4 גרם שומן.

איך מורידים קלוריות בשקשוקה?

מקור הקלוריות העיקרי במתכון הוא ביצים, עם כ־36% מהקלוריות. אם משתמשים בפחות מהמרכיב הזה ומגישים מנה קטנה יותר, מספר הקלוריות יורד משמעותית.

המידע בעמוד הזה כללי בלבד ואינו מחליף ייעוץ רפואי או ייעוץ של דיאטנית קלינית. במקרה של בעיה רפואית, הריון או טיפול תרופתי כדאי להתייעץ עם איש מקצוע.