כמה קלוריות בסופגנייה? ערכים תזונתיים למנה

כמה קלוריות יש במנה?

כמות	משקל	קלוריות	חלבון	פחמימות	שומן
100 גרם	100 g	402 kcal	6 g	55.8 g	17.2 g
סופגנייה עם ריבה (כ-80 גרם)	80 g	321 kcal	4.8 g	44.6 g	13.8 g

חלוקת הקלוריות, בערך: 6% מחלבון, 56% מפחמימות ו-39% משומן.

מאיפה מגיעות הקלוריות?

החישוב מבוסס על המתכון הזה (מרכיבים לפני בישול). הטבלה מראה כמה קלוריות מביאה הכמות המלאה של כל מרכיב.

מרכיב	כמות	קלוריות	חלק
קמח	500 g	1,820 kcal	36%
שמן שנספג בטיגון (הערכה)	150 g	1,326 kcal	26%
ריבה	300 g	834 kcal	17%
חמאה	50 g	358 kcal	7%
סוכר	60 g	232 kcal	5%
חלב	250 g	152 kcal	3%
ביצים	100 g	143 kcal	3%
אבקת סוכר	30 g	117 kcal	2%
שמרים	20 g	21 kcal	0%
מלח	5 g	0 kcal	0%

הערה: בצק שמרים מטוגן עם ריבה ואבקת סוכר. חישבנו רק את השמן שנספג (הערכה: 150 גרם לכ-15 סופגניות). סופגניות ״גורמה״ עם קרם וציפוי כבדות יותר.

כמה זמן צריך לזוז כדי לשרוף את זה?

את האנרגיה של מנה אחת (321 קלוריות) אדם במשקל 70 ק״ג שורף בכ-75 דקות הליכה (5 קמ״ש) או בכ-27 דקות ריצה. למשקל שלך ולסוגי פעילות אחרים אפשר להשתמש בממיר הקלוריות לפעילות שלמעלה.

מנות ישראליות דומות

מנה	גודל מנה	קלוריות למנה	קלוריות ל-100 גרם
מרק קובה סלק	קערה עם 3 קובות (כ-450 גרם)	348 kcal	77 kcal
מרק עוף	קערה עם עוף (כ-400 גרם)	292 kcal	73 kcal
קוגל תפוחי אדמה	ריבוע (כ-150 גרם)	282 kcal	188 kcal
פתיתים עם בצל	מנה (כ-200 גרם)	366 kcal	183 kcal
בורקס גבינה	בורקס (כ-80 גרם)	371 kcal	464 kcal
שניצל עוף	שניצל (כ-150 גרם)	382 kcal	255 kcal

מרכיבים ומזונות נוספים: טבלת הקלוריות.

מאיפה הנתונים?

הערכים התזונתיים של המרכיבים לקוחים ממאגר הנתונים הציבורי של משרד החקלאות האמריקאי, USDA FoodData Central SR Legacy (2018). את הערך של המנה המוכנה חישבנו מהמרכיבים במתכון, כולל איבוד המים בבישול. הערך האמיתי תלוי במתכון, בכמות השמן ובגודל המנה.

רישום מתמונה

באפליקציית Kaloria מספיק לצלם את הצלחת או לומר מה אכלתם: האפליקציה מעריכה את גודל המנה ומחשבת את הקלוריות והמאקרו, גם באוכל ביתי.

שאלות נפוצות

כמה קלוריות יש בסופגנייה?

סופגנייה עם ריבה (כ-80 גרם) היא בערך 321 קלוריות, ו-100 גרם הם כ-402 קלוריות. זו הערכה לפי מתכון ממוצע; עם יותר שמן או מנה גדולה יותר המספר עולה.

כמה חלבון יש בסופגנייה?

במנה יש בערך 4.8 גרם חלבון, 44.6 גרם פחמימות ו-13.8 גרם שומן.

איך להכין סופגנייה עם פחות קלוריות?

מקור הקלוריות הגדול ביותר במתכון: קמח (כ-36% מהקלוריות). פחות מהמרכיב הזה ומנה קטנה יותר יורידו את המספר משמעותית.

המדריך מיועד למידע כללי בלבד ואינו מחליף ייעוץ רפואי או ייעוץ של דיאטנית קלינית. במקרה של בעיה רפואית, הריון או טיפול תרופתי כדאי להתייעץ עם איש מקצוע.