מרק עוף: קלוריות וערכים תזונתיים
מרק עוף: קערה עם עוף (כ-400 גרם) היא בערך 292 קלוריות, עם 18.8 גרם חלבון, 6 גרם פחמימות ו-21.2 גרם שומן; 100 גרם הם כ-73 קלוריות. זו הערכה לפי מתכון ממוצע, והערכים של המרכיבים לקוחים ממאגר USDA FoodData Central.
תוכן העניינים (6)
כמה קלוריות יש במנה?
| כמות | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 גרם | 100 g | 73 kcal | 4.7 g | 1.5 g | 5.3 g |
| קערה עם עוף (כ-400 גרם) | 400 g | 292 kcal | 18.8 g | 6 g | 21.2 g |
חלוקת הקלוריות, בערך: 26% מחלבון, 8% מפחמימות ו-66% משומן.
מאיפה מגיעות הקלוריות?
החישוב מבוסס על המתכון הזה (מרכיבים לפני בישול). הטבלה מראה כמה קלוריות מביאה הכמות המלאה של כל מרכיב.
| מרכיב | כמות | קלוריות | חלק |
|---|---|---|---|
| עוף עם עור (בלי עצמות) | 1,000 g | 2,580 kcal | 91% |
| גזר | 300 g | 123 kcal | 4% |
| בצל | 200 g | 80 kcal | 3% |
| קישוא | 200 g | 34 kcal | 1% |
| סלרי | 150 g | 21 kcal | 1% |
| מים | 3,000 g | 0 kcal | 0% |
| מלח | 15 g | 0 kcal | 0% |
הערה: עוף עם עור (משקל בלי עצמות) וירקות, בלי אטריות וקניידלך. השומן לא הוסר. אידוי: 20% (הערכה).
כמה זמן צריך לזוז כדי לשרוף את זה?
את האנרגיה של מנה אחת (292 קלוריות) אדם במשקל 70 ק״ג שורף בכ-68 דקות הליכה (5 קמ״ש) או בכ-24 דקות ריצה. למשקל שלך ולסוגי פעילות אחרים אפשר להשתמש בממיר הקלוריות לפעילות שלמעלה.
מנות ישראליות דומות
| מנה | גודל מנה | קלוריות למנה | קלוריות ל-100 גרם |
|---|---|---|---|
| קוגל תפוחי אדמה | ריבוע (כ-150 גרם) | 282 kcal | 188 kcal |
| סופגנייה | סופגנייה עם ריבה (כ-80 גרם) | 321 kcal | 402 kcal |
| מלבי | כוס (כ-180 גרם) | 258 kcal | 144 kcal |
| מרק קובה סלק | קערה עם 3 קובות (כ-450 גרם) | 348 kcal | 77 kcal |
| פתיתים עם בצל | מנה (כ-200 גרם) | 366 kcal | 183 kcal |
| בורקס גבינה | בורקס (כ-80 גרם) | 371 kcal | 464 kcal |
מרכיבים ומזונות נוספים: טבלת הקלוריות.
מאיפה הנתונים?
הערכים התזונתיים של המרכיבים לקוחים ממאגר הנתונים הציבורי של משרד החקלאות האמריקאי, USDA FoodData Central SR Legacy (2018). את הערך של המנה המוכנה חישבנו מהמרכיבים במתכון, כולל איבוד המים בבישול. הערך האמיתי תלוי במתכון, בכמות השמן ובגודל המנה.
רישום מתמונה
באפליקציית Kaloria מספיק לצלם את הצלחת או לומר מה אכלתם: האפליקציה מעריכה את גודל המנה ומחשבת את הקלוריות והמאקרו, גם באוכל ביתי.
שאלות נפוצות
כמה קלוריות יש במרק עוף?
קערה עם עוף (כ-400 גרם) היא בערך 292 קלוריות, ו-100 גרם הם כ-73 קלוריות. זו הערכה לפי מתכון ממוצע; עם יותר שמן או מנה גדולה יותר המספר עולה.
כמה חלבון יש במרק עוף?
במנה יש בערך 18.8 גרם חלבון, 6 גרם פחמימות ו-21.2 גרם שומן.
איך להכין מרק עוף עם פחות קלוריות?
מקור הקלוריות הגדול ביותר במתכון: עוף עם עור (בלי עצמות) (כ-91% מהקלוריות). פחות מהמרכיב הזה ומנה קטנה יותר יורידו את המספר משמעותית.
מדריכים קשורים
המדריך מיועד למידע כללי בלבד ואינו מחליף ייעוץ רפואי או ייעוץ של דיאטנית קלינית. במקרה של בעיה רפואית, הריון או טיפול תרופתי כדאי להתייעץ עם איש מקצוע.
