כמה קלוריות בג׳חנון? ערכים תזונתיים למנה

כמה קלוריות יש במנה?

כמות	משקל	קלוריות	חלבון	פחמימות	שומן
100 גרם	100 g	400 kcal	7.1 g	54 g	17 g
רול (כ־150 גרם)	150 g	599 kcal	10.7 g	81 g	25.5 g

חלוקת הקלוריות: בערך 7% מחלבון, 54% מפחמימות ו־39% משומן.

מאיפה מגיעות הקלוריות?

החישוב מבוסס על המתכון הזה (משקל המרכיבים לפני הבישול). הטבלה מראה כמה קלוריות תורם כל מרכיב למתכון כולו.

מרכיב	כמות	קלוריות	חלק מהקלוריות
קמח	500 g	1,820 kcal	61%
חמאה	150 g	1,076 kcal	36%
סוכר	20 g	77 kcal	3%
מים	250 g	0 kcal	0%
מלח	10 g	0 kcal	0%

הערה: בצק עם חמאה (רבים מכינים עם מרגרינה, הערכים דומים), נאפה לילה שלם. אובדן מים באפייה: 20% (הערכה). בלי ביצה ובלי רסק.

כמה זמן לוקח לשרוף את הקלוריות?

כדי לשרוף מנה אחת (599 קלוריות), אדם במשקל 70 ק״ג צריך ללכת כ־140 דקות (5 קמ״ש) או לרוץ כ־50 דקות. בממיר הקלוריות לפעילות גופנית שבראש העמוד אפשר לחשב לפי משקל אחר ולסוגי פעילות נוספים.

מנות ישראליות עם ערך קלורי דומה

מנה	גודל מנה	קלוריות למנה	קלוריות ל־100 גרם
פלאפל בפיתה	פיתה מלאה (כ־300 גרם)	624 kcal	208 kcal
שווארמה עוף בפיתה	פיתה מלאה (כ־330 גרם)	642 kcal	194 kcal
חמין (צ׳ולנט)	מנה (כ־400 גרם)	645 kcal	161 kcal
מלאווח	מלאווח (כ־150 גרם)	545 kcal	363 kcal
צלחת חומוס	צלחת (כ־250 גרם)	535 kcal	214 kcal
סביח	פיתה מלאה (כ־370 גרם)	670 kcal	181 kcal

מרכיבים ומזונות נוספים: טבלת הקלוריות.

מאיפה הנתונים?

הערכים התזונתיים של המרכיבים לקוחים מהמאגר הציבורי של משרד החקלאות האמריקאי, USDA FoodData Central SR Legacy (2018). את הערך של המנה המוכנה חישבנו מהמרכיבים במתכון, כולל אובדן המים בבישול. הערך בפועל תלוי במתכון, בכמות השמן ובגודל המנה.

ספירת קלוריות מתמונה

באפליקציית Kaloria מספיק לצלם את הצלחת או לומר בקול מה יש בה: האפליקציה מעריכה את גודל המנה ומחשבת את הקלוריות והמאקרו, גם באוכל ביתי.

שאלות נפוצות

כמה קלוריות יש בג׳חנון?

ברול (כ־150 גרם) יש בערך 599 קלוריות, וב־100 גרם כ־400 קלוריות. זו הערכה לפי מתכון ממוצע; יותר שמן או מנה גדולה יותר מעלים את המספר.

כמה חלבון יש בג׳חנון?

במנה אחת יש בערך 10.7 גרם חלבון, 81 גרם פחמימות ו־25.5 גרם שומן.

איך מורידים קלוריות בג׳חנון?

מקור הקלוריות העיקרי במתכון הוא קמח, עם כ־61% מהקלוריות. אם משתמשים בפחות מהמרכיב הזה ומגישים מנה קטנה יותר, מספר הקלוריות יורד משמעותית.

המידע בעמוד הזה כללי בלבד ואינו מחליף ייעוץ רפואי או ייעוץ של דיאטנית קלינית. במקרה של בעיה רפואית, הריון או טיפול תרופתי כדאי להתייעץ עם איש מקצוע.