מלאווח: קלוריות וערך תזונתי
מלאווח: במלאווח (כ־150 גרם) יש בערך 545 קלוריות, 9.8 גרם חלבון, 72.8 גרם פחמימות ו־23.6 גרם שומן; ב־100 גרם יש כ־363 קלוריות. זו הערכה לפי מתכון ממוצע, והערכים של המרכיבים לקוחים ממאגר USDA FoodData Central.
למחשבון המלא: ממיר קלוריות – נוסחה, דוגמה והסבר ←
תוכן העניינים (6)
כמה קלוריות יש במנה?
| כמות | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 גרם | 100 g | 363 kcal | 6.5 g | 48.5 g | 15.7 g |
| מלאווח (כ־150 גרם) | 150 g | 545 kcal | 9.8 g | 72.8 g | 23.6 g |
חלוקת הקלוריות: בערך 7% מחלבון, 54% מפחמימות ו־39% משומן.
מאיפה מגיעות הקלוריות?
החישוב מבוסס על המתכון הזה (משקל המרכיבים לפני הבישול). הטבלה מראה כמה קלוריות תורם כל מרכיב למתכון כולו.
| מרכיב | כמות | קלוריות | חלק מהקלוריות |
|---|---|---|---|
| קמח | 500 g | 1,820 kcal | 62% |
| חמאה | 150 g | 1,076 kcal | 37% |
| סוכר | 10 g | 39 kcal | 1% |
| מים | 280 g | 0 kcal | 0% |
| מלח | 10 g | 0 kcal | 0% |
הערה: בצק מרודד עם חמאה, מטוגן במחבת. אובדן מים: 15% (הערכה). בלי רסק ובלי ביצה.
כמה זמן לוקח לשרוף את הקלוריות?
כדי לשרוף מנה אחת (545 קלוריות), אדם במשקל 70 ק״ג צריך ללכת כ־127 דקות (5 קמ״ש) או לרוץ כ־45 דקות. בממיר הקלוריות לפעילות גופנית שבראש העמוד אפשר לחשב לפי משקל אחר ולסוגי פעילות נוספים.
מנות ישראליות עם ערך קלורי דומה
| מנה | גודל מנה | קלוריות למנה | קלוריות ל־100 גרם |
|---|---|---|---|
| צלחת חומוס | צלחת (כ־250 גרם) | 535 kcal | 214 kcal |
| ג׳חנון | רול (כ־150 גרם) | 599 kcal | 400 kcal |
| פלאפל בפיתה | פיתה מלאה (כ־300 גרם) | 624 kcal | 208 kcal |
| מג׳דרה | מנה (כ־250 גרם) | 450 kcal | 180 kcal |
| שווארמה עוף בפיתה | פיתה מלאה (כ־330 גרם) | 642 kcal | 194 kcal |
| חמין (צ׳ולנט) | מנה (כ־400 גרם) | 645 kcal | 161 kcal |
מרכיבים ומזונות נוספים: טבלת הקלוריות.
מאיפה הנתונים?
הערכים התזונתיים של המרכיבים לקוחים מהמאגר הציבורי של משרד החקלאות האמריקאי, USDA FoodData Central SR Legacy (2018). את הערך של המנה המוכנה חישבנו מהמרכיבים במתכון, כולל אובדן המים בבישול. הערך בפועל תלוי במתכון, בכמות השמן ובגודל המנה.
ספירת קלוריות מתמונה
באפליקציית Kaloria מספיק לצלם את הצלחת או לומר בקול מה יש בה: האפליקציה מעריכה את גודל המנה ומחשבת את הקלוריות והמאקרו, גם באוכל ביתי.
שאלות נפוצות
כמה קלוריות יש במלאווח?
במלאווח (כ־150 גרם) יש בערך 545 קלוריות, וב־100 גרם כ־363 קלוריות. זו הערכה לפי מתכון ממוצע; יותר שמן או מנה גדולה יותר מעלים את המספר.
כמה חלבון יש במלאווח?
במנה אחת יש בערך 9.8 גרם חלבון, 72.8 גרם פחמימות ו־23.6 גרם שומן.
איך מורידים קלוריות במלאווח?
מקור הקלוריות העיקרי במתכון הוא קמח, עם כ־62% מהקלוריות. אם משתמשים בפחות מהמרכיב הזה ומגישים מנה קטנה יותר, מספר הקלוריות יורד משמעותית.
מדריכים קשורים
המידע בעמוד הזה כללי בלבד ואינו מחליף ייעוץ רפואי או ייעוץ של דיאטנית קלינית. במקרה של בעיה רפואית, הריון או טיפול תרופתי כדאי להתייעץ עם איש מקצוע.