שום: קלוריות וערכים תזונתיים
100 גרם שום מספקים 149 קלוריות, 6.4 גרם חלבון, 33.1 גרם פחמימות ו-0.5 גרם שומן, וגם 2.1 גרם סיבים תזונתיים. מנה רגילה, שן שום (3 גרם), היא בערך 4 קלוריות. זו צפיפות קלורית נמוכה: בדרך כלל קל להכניס את זה למסגרת היומית. הנתונים לקוחים ממאגר USDA FoodData Central.
תוכן העניינים (6)
כמה קלוריות יש במנה?
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 גרם | 100 g | 149 kcal | 6.4 g | 33.1 g | 0.5 g |
| שן שום | 3 g | 4 kcal | 0.2 g | 1 g | 0 g |
מאקרו: מאיפה מגיעה האנרגיה?
חלוקת הקלוריות, בערך: 16% מחלבון, 81% מפחמימות ו-3% משומן. ב-100 גרם יש 2.1 גרם סיבים תזונתיים, ומתוך הפחמימות 1 גרם הם סוכר.
כמה זמן צריך לזוז כדי לשרוף את זה?
את האנרגיה של מנה רגילה – שן שום (3 גרם), כ-4 קלוריות – אדם במשקל 70 ק״ג שורף בכ-1 דקות הליכה (5 קמ״ש) או בכ-0 דקות ריצה. למשקל שלך ולסוגי פעילות אחרים אפשר להשתמש בממיר הקלוריות לפעילות שלמעלה.
קלוריות במזונות דומים
| מזון | קלוריות ל-100 גרם | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|
| זיתים ירוקים | 145 kcal | 1 g | 3.8 g | 15.3 g |
| זיתים שחורים | 116 kcal | 0.8 g | 6 g | 10.9 g |
| פירה | 113 kcal | 1.9 g | 16.8 g | 4.2 g |
| בטטה אפויה | 90 kcal | 2 g | 20.7 g | 0.1 g |
| תפוח אדמה מבושל | 86 kcal | 1.7 g | 20 g | 0.1 g |
| אפונה ירוקה | 78 kcal | 5.2 g | 14.3 g | 0.3 g |
כל המזונות במקום אחד: טבלת הקלוריות.
מאיפה הנתונים?
הערכים לקוחים ממאגר הנתונים הציבורי של משרד החקלאות האמריקאי, USDA FoodData Central SR Legacy (2018) (מזהה 169230, ״Garlic, raw״). הערך האמיתי יכול להשתנות בכמה אחוזים לפי הזן, המוצר ואופן ההכנה; במוצר ארוז, המספר שעל התווית מדויק יותר.
רישום מתמונה
באפליקציית Kaloria מספיק לצלם את הצלחת או לומר מה אכלתם: האפליקציה מעריכה את גודל המנה ומחשבת את הקלוריות והמאקרו, בלי לחפש בטבלאות.
שאלות נפוצות
כמה קלוריות יש ב-100 גרם שום?
ב-100 גרם שום יש 149 קלוריות. במנה רגילה – שן שום (3 גרם) – יש בערך 4 קלוריות.
כמה חלבון ופחמימות יש בשום?
ב-100 גרם יש 6.4 גרם חלבון, 33.1 גרם פחמימות (מהן 1 גרם סוכר) ו-0.5 גרם שומן.
אפשר לאכול שום בדיאטה?
אף מזון לבדו לא משמין; מה שקובע הוא המאזן הקלורי היומי. ב-100 גרם שום יש 149 קלוריות, צפיפות קלורית נמוכה. בירידה במשקל מה שקובע הוא הכמות והמסגרת היומית.
מדריכים קשורים
המדריך מיועד למידע כללי בלבד ואינו מחליף ייעוץ רפואי או ייעוץ של דיאטנית קלינית. במקרה של בעיה רפואית, הריון או טיפול תרופתי כדאי להתייעץ עם איש מקצוע.