מוצרלה: קלוריות וערכים תזונתיים
100 גרם מוצרלה (מחלב מלא) מספקים 299 קלוריות, 22.2 גרם חלבון, 2.4 גרם פחמימות ו-22.1 גרם שומן. מנה רגילה, כדור (125 גרם), היא בערך 374 קלוריות. זו צפיפות קלורית בינונית: כאן כבר כדאי לשים לב לגודל המנה. הנתונים לקוחים ממאגר USDA FoodData Central.
תוכן העניינים (6)
כמה קלוריות יש במנה?
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 גרם | 100 g | 299 kcal | 22.2 g | 2.4 g | 22.1 g |
| כדור (125 גרם) | 125 g | 374 kcal | 27.8 g | 3 g | 27.6 g |
| מנה (28 גרם) | 28.4 g | 85 kcal | 6.3 g | 0.7 g | 6.3 g |
מאקרו: מאיפה מגיעה האנרגיה?
חלוקת הקלוריות, בערך: 30% מחלבון, 3% מפחמימות ו-67% משומן.
כמה זמן צריך לזוז כדי לשרוף את זה?
את האנרגיה של מנה רגילה – כדור (125 גרם), כ-374 קלוריות – אדם במשקל 70 ק״ג שורף בכ-87 דקות הליכה (5 קמ״ש) או בכ-31 דקות ריצה. למשקל שלך ולסוגי פעילות אחרים אפשר להשתמש בממיר הקלוריות לפעילות שלמעלה.
קלוריות במזונות דומים
| מזון | קלוריות ל-100 גרם | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|
| קממבר | 300 kcal | 19.8 g | 0.5 g | 24.3 g |
| שמנת מתוקה להקצפה | 292 kcal | 2.2 g | 3 g | 30.9 g |
| חלמון ביצה | 322 kcal | 15.9 g | 3.6 g | 26.5 g |
| פטה | 265 kcal | 14.2 g | 3.9 g | 21.5 g |
| גבינת עיזים רכה | 264 kcal | 18.5 g | 0 g | 21.1 g |
| גבינת שמנת | 350 kcal | 6.2 g | 5.5 g | 34.4 g |
כל המזונות במקום אחד: טבלת הקלוריות.
מאיפה הנתונים?
הערכים לקוחים ממאגר הנתונים הציבורי של משרד החקלאות האמריקאי, USDA FoodData Central SR Legacy (2018) (מזהה 170845, ״Cheese, mozzarella, whole milk״). הערך האמיתי יכול להשתנות בכמה אחוזים לפי הזן, המוצר ואופן ההכנה; במוצר ארוז, המספר שעל התווית מדויק יותר.
רישום מתמונה
באפליקציית Kaloria מספיק לצלם את הצלחת או לומר מה אכלתם: האפליקציה מעריכה את גודל המנה ומחשבת את הקלוריות והמאקרו, בלי לחפש בטבלאות.
שאלות נפוצות
כמה קלוריות יש ב-100 גרם מוצרלה?
ב-100 גרם מוצרלה (מחלב מלא) יש 299 קלוריות. במנה רגילה – כדור (125 גרם) – יש בערך 374 קלוריות.
כמה חלבון ופחמימות יש במוצרלה?
ב-100 גרם יש 22.2 גרם חלבון, 2.4 גרם פחמימות ו-22.1 גרם שומן.
אפשר לאכול מוצרלה בדיאטה?
אף מזון לבדו לא משמין; מה שקובע הוא המאזן הקלורי היומי. ב-100 גרם מוצרלה יש 299 קלוריות, צפיפות קלורית בינונית. בירידה במשקל מה שקובע הוא הכמות והמסגרת היומית.
מדריכים קשורים
המדריך מיועד למידע כללי בלבד ואינו מחליף ייעוץ רפואי או ייעוץ של דיאטנית קלינית. במקרה של בעיה רפואית, הריון או טיפול תרופתי כדאי להתייעץ עם איש מקצוע.